Na-Dene ([info]na_dene) wrote,
2009-06-06 12:06:00
  • Previous
  • Memorize
  • Share
  • Next

Лобстерфест в Белго

Я знаю, что некоторые жители Лондона и гости столицы, почитывающие этот ЖЖ, являются большими любителями ресторана Belgo Centraal бельгийской направленности - с его богатством пив и ед, монахами и индустриальным пейзажем внутренностей. Так вот.

Я вчера выяснила на собственном опыте, что там идёт лобстер-фест. Весь июнь. Весь июнь белговцы мало того, что сами готовят сочную кучу блюд из лобстеров, так ещё и выступают в качестве главного обеспечителя лобстерами всего Лондона, поскольку каждый день привозят массу этого груза самолётом непосредственно из Канады. То есть это даже не просто лобстеры, а пресноводно-холодноводные лобстеры, которые самые мясистые и вкусные (в оппозицию морским).

Короче, очень советую. Самое интересное, что огромный целый лобстер обойдётся вам всего в 17 фунтов, что по лондонским меркам не просто интересно, но и смешно.

Я вчера, к примеру, навернула там суп из лобстера, тайский салат из лобстера, а потом заполировала всё это ещё и целым лобстером на гриле. Очень-очень заполировала. До сих пор есть не хочется :-)))

Tags: fooood, london timeout, restaurants

  • Post a new comment

    Error

    switch

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

     
    Help
  • 26 comments

[info]moscowlondon

June 6 2009, 11:45:57 UTC 2 years ago

о! Круто :) спасибо за рекомендацию :))

я в свое время в Мэне переел лобстеров, работая в ресторане :)

мне кажется, кстати, суп - самое лучшее, что можно сделать из лобстера.

[info]na_dene

June 6 2009, 12:06:33 UTC 2 years ago

Я до этого лобстеров не густо напробовала - только на Карибах, но там они совсем другие на вкус и текстуру. Изящные и мясо мягче. Эти ж ажно мускулистые какие-то :-)) И да - суп был очень хорош.

[info]moscowlondon

June 6 2009, 12:12:19 UTC 2 years ago

тут еще сильно зависит от того, как приготовить, ну и свежести естественно.
Их по науке надо живими конечно же готовить. У них мясо распадается через несколько минут после смерти (оно тогда разваривается и превращается в кашу).
Но можно резко заморозить. Живыми опять же. Соответственно, появляется характерная тянучесть и вкус пропадает :(
Пресноводных кстати не пробовал. обязательно схожу. Спасибо еще раз за ссылку :)

[info]na_dene

June 6 2009, 12:18:28 UTC 2 years ago

Мы и там, и тут только живых пробовали. В смысле, свежих. На Карбах прямо при нас ямайцы ловили, смазывали их смесью из масла и чеснока и на гриле жарили. Вкууу-усно :-)

Там в Белго, кстати, стало можно столики заказывать с сайта или по телефону стало - чтобы этой дикой живой очереди избежать (раньше, кажется, у них только живая очередь была).

Не за что!

[info]sigizmund

June 6 2009, 15:23:08 UTC 2 years ago

Ага, раньше только очередь была - все стояли и час-полтора пили пиво наверху, и к моменту попадания в нижний зал клиенты уже обычно дозревали ;)

[info]na_dene

2 years ago

  • Loading...

[info]cristalle_gloss

June 6 2009, 11:46:40 UTC 2 years ago

ну вооот, опять все земные удовольствия исключительно в Лондоне )

[info]na_dene

June 6 2009, 12:08:54 UTC 2 years ago

Нее, самый лучший горячий шоколад - в Самаре!

[info]ksch

June 7 2009, 17:21:19 UTC 2 years ago

Где?

[info]balbesko

June 6 2009, 13:25:52 UTC 2 years ago

ОО, спасибо за наводку. Мы не были в Белго и лобстеров не ели - вот и повод!

[info]na_dene

June 6 2009, 18:32:01 UTC 2 years ago

Да, это отличный повод. И выбор и качество пива у них - пожалуй, лучшие в Лондоне

[info]balbesko

June 6 2009, 19:36:07 UTC 2 years ago

Завтра в 13 идём :)

А вы с Галиёй знакомы?

[info]na_dene

June 6 2009, 19:39:21 UTC 2 years ago

Знакомы :-)

А мы завтра едем тюленей искать!

[info]balbesko

June 6 2009, 19:44:45 UTC 2 years ago

ООО, а где тюленей дают? Далеко?

[info]na_dene

June 6 2009, 19:46:29 UTC 2 years ago

Вот тут: http://www.seasearcher.co.uk/page003.html! :-) В Рамсгейт.

[info]spiteful_zoomer

June 6 2009, 14:34:08 UTC 2 years ago

Убыв бы, да захлебнувси слюной. :)

[info]na_dene

June 6 2009, 18:32:23 UTC 2 years ago

Ну, слава богу, слюна хоть вовремя подоспела :-)

[info]sigizmund

June 6 2009, 15:22:04 UTC 2 years ago

Есть контакт - давненько мы не были что-то в Белго ;)

(стыдно конечно, с учетом того что я работаю ровно в 1 минуте пешком от него)

[info]na_dene

June 6 2009, 18:32:51 UTC 2 years ago Edited:  June 6 2009, 18:33:05 UTC

На тебя и Макса пост и был направлен в первую очередь, если совсем честно :-)

[info]sigizmund

June 6 2009, 18:37:47 UTC 2 years ago

Ну я так и понял по "большим любителям" ;) Кстати Макс!

(если совсем честно, то мне ссылку [info]balbesko, предложив завтра сходить туда на ланч ;)

[info]sigizmund

June 6 2009, 18:39:18 UTC 2 years ago

ссылку [info]balbesko прислала!

что-то у меня какие-то проблемы с ЖЖ сегодня ;) или у ЖЖ со мной...

[info]bomanz

June 7 2009, 17:36:34 UTC 2 years ago

есть маза завтра туда сходить

[info]na_dene

June 8 2009, 13:56:15 UTC 2 years ago

Вот завтра (сегодня) и договоримся :-)

[info]Myx [ostankin.net]

June 8 2009, 13:52:34 UTC 2 years ago

Ну дык блин, не зря ж тебе в свое время было дано прозвище "Злобстер" :)

[info]na_dene

June 8 2009, 13:55:51 UTC 2 years ago

К чему это ты? Вступил в партию по борьбе за права лобстеров? :-)

[info]Myx [ostankin.net]

June 8 2009, 14:06:58 UTC 2 years ago

Ага, конечно, и всех ракообразных заодно :) Исключительно из классовой солидарности :)
Create an Account
Forgot your login or password?
Facebook Twitter More login options
English • Español • Deutsch • Русский…